Whey Protein é o suplemento mais
conhecido no mundo, e isso não é à toa .
De todas as proteínas que existem, o Whey Protein (proteína do soro do leite) é considerada por muitos a melhor, sendo obtido quando do processo de transformação do leite em queijo.
Apesar de ter seu uso mais frequente entre os praticantes de atividades físicas, Whey Protein não deve ser consumido apenas por atletas
e pessoas que procuram aumento da performance física, e sim, por qualquer pessoa que esteja procurando levar uma vida mais saudável e
manter um visual em forma.
Abaixo listamos alguns dos benefícios mais comuns associados ao Whey Protein :
- combinação ideal de
aminoácidos para melhorar a composição corporal, melhorando a performance
atlética e o crescimento muscular ;
· - solúvel; de fácil digestão; altíssimo valor biológico; eficientemente absorvido pelo corpo e de gosto neutro, não interferindo no
gosto de outros ingredientes e alimentos;
· - sacia a fome mais
rapidamente que outras fontes de proteína e mantém a massa muscular
(metabolismo alto);
· - contém ingredientes
bioativos como imunoglobulinas e lactoferrinas, que auxiliam na manutenção de
um sistema imunológico saudável;
· - possui altas concentrações
de BCAA;
· - comparado grama-a-grama com
outras fontes de proteína, o Whey Protein fornece mais aminoácidos essenciais para o
corpo, sem a adição de gordura e colesterol;
· - ação antioxidante (aumenta
os níveis de Glutationa-GSH);
· - contribui para a redução
dos sintomas do após treino.
TIPOS DE Whey Protein
t Levando em conta o nível de concentração de proteínas, temos uma variedade na apresentação dos Wheys, conforme exploramos abaixo:
Whey Protein Concentrado:
Pode fornecer de 29 a 89% de proteína,
dependendo do tipo de produto. Quanto menor o nível de proteína concentrada,
maiores são os níveis de gordura e lactose, podendo conter grandes quantidades
de imunoglobulinas e lactoferrinas. É mais utilizado como aditivo alimentar,
devido seu baixo custo e processo de fabricação. Não é indicado para
intolerantes à lactose. É a forma mais barata de Whey Protein, rica em aminoácidos
essenciais e de cadeia ramificada, que permitem a liberação de componentes
bioativos responsáveis pela aceleração do anabolismo e recuperação muscular.
Whey Protein Isolado:
É a forma de Whey Protein mais pura, contendo cerca de
90% ou mais de proteína em sua composição. Além disso, a maioria
dos Wheys são isentas de gordura e com menos de 1% de lactose, sendo o mais indicado para
os portadores de intolerância à lactose. Possui todas as vitaminas e mineras do
leite, além de todos aminoácidos essenciais, não essenciais e condicionalmente
essenciais. Sua digestão é considerada ótima.
Whey Protein Hidrolisado:
Este tipo possui as cadeias de proteínas quebradas em menores segmentos, os peptídeos,
tornando-o mais fácil e rápido de ser digerido. É um tipo de proteína
que tem menores possibilidades de causar reações alérgicas. Pode
conter traços de gordura, carboidratos, gordura e mineiras.
Necessita de muitos
litros de leite para ser confeccionado.
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Desta forma, converse sempre com o seu médico e ou nutricionista a respeito.
Quem faz exercício pode se beneficiar em dobro, pois além da queima de gordura, gera mais energia, estimulando a liberação de adrenalina.
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